Un'organizzazione tutta nuova, fatta di professionisti che hanno le conoscenze, le capacità e il desiderio di coccolarvi con i prodotti e sapori del territorio.
Le ricette di cucina sono un bene universale estremamente democratico,
un tesoro che appartiene a tutti e che come le sette note può essere combinato in migliaia e migliaia di modi,
diventando personale, a volte unico.
(Paola Maugeri)
Materie prime selezionate
Selezioniamo personalmente tutte le materie prime, rigorosamente del territorio e stagionali;
perchè "ogni stagione ha il suo sapore" e valore nutrizionale e abbiamo sposato la fisolofia di cibo healthy, che possa saziarci ma anche farci bene.
