Un'organizzazione tutta nuova, fatta di professionisti che hanno le conoscenze, le capacità e il desiderio di coccolarvi con i prodotti e sapori del territorio.

Selezioniamo personalmente tutte le materie prime, rigorosamente del territorio e stagionali; 

perchè "ogni stagione ha il suo sapore" e valore nutrizionale e abbiamo sposato la fisolofia di cibo healthy,
che possa saziarci ma anche farci bene.