Menù di Natale

Prosecco di benvenuto

Terrina di fegatino su pane integrale e noci

con riduzione di visanto

Sformatino di zucca gialla con trippa fritta
Polpettine di bollito con la sua salsa
Torta natalizia (prosciutto e piselli)

Spuma di mortadella e pistacchi su sfoglia di ceci

Quadrucci in brodo di cappone

Nidi di rondine (cotto e fontina) gratinati alla crema di porcini

Anatra all’arancia con cipolle borettane

in agrodolce e melograno
Patate arrosto

Tortino di cioccolato fondente
con gelato al fiordilatte e salsa al lampone

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

€ 55,00 a persona
bevande incluse
(vino della casa, acqua, caffè)

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